Aktualno

V mesecu marcu  2018 je v mestu Auckland na Novi Zelandiji potekal 15. svetovni kongres okoljskega zdravja, ki ga je pod pokroviteljstvom IFEH (International Federation of Environmental Health) organiziralo strokovno združenje New Zealand Institute of Environmental Health. Kongresa se je aktivno udeležila tudi večja skupina slovenskih delegatov s področja sanitarnega inženirstva iz Univerze v Ljubljani…

Ne prezrite zanimivih vsebin aktualne številke revije Sanitarno inženirstvo (International Journal of Sanitary Engineering Research). Revija vam je na voljo na povezavi. Vabljeni k ogledu.

O poenostavitvi postopkov DHP in HACCP za male živilske obrate smo že poročali marca 2017, ko  je Evropska agencija za varnost hrane / The European Food Safety Authority (EFSA) v reviji EFSA Journal objavila poenostavljen koncept in pristope k vzpostavitvi tovrstnih sistemov za pet različnih živilskih obratov: mesnice, pekarne, trgovine, ribarnice in prodajalne sladoleda. Objavo dopolnjujemo s povzetkom navedenega dokumenta…

Obveščamo vas, da je izšla marčevska številka biltena Evropskega združenja za javno zdravje (European Public Health Association – EUPHA). Bilten tokrat izhaja v novi preobleki in vam je na voljo tukaj. Vabljeni k branju.

Uredba o sevalnih dejavnostih  Uredba o mejnih dozah, referenčnih ravneh in radioaktivni kontaminaciji Uredba o nacionalnem radonskem programu Pravilnik o spremembah Pravilnika o določitvi vodnih teles podzemnih voda Pravilnik o spremembah in dopolnitvah Pravilnika o obratovalnem monitoringu stanja podzemne vode Uredba o emisiji snovi v zrak iz srednjih kurilnih naprav, plinskih turbin in nepremičnih motorjev…

Izšel je bilten mednarodne organizacije International Federation of Environmental Health. Tudi v tokratni izdaji je nekaj besed namenjenih aktualni nagrajenki Roy-a Emersona-a, Zarji Zrinski, študentki študijskega programa sanitarno inženirstvo Zdravstvene fakultete v Ljubljani in njeni predstavitvi nagrajenega eseja. Bilten si v celoti lahko preberete na povezavi. Vabljeni k branju.

V okviru dogodka “Professional Workshop – Legionella 2017“ je izšel Zbornik povzetkov. Zbornik vsebuje prispevke s področja obvladovanja bakterije Legionella spp. v sistemih oskrbe s pitno vodo. Zbornik je objavljen tukaj. Vabljeni k branju.

Obveščamo vas, da je izšla februarska številka biltena Evropskega združenja za javno zdravje (European Public Health Association – EUPHA). Tudi v tokratni izdaji biltena so vam na voljo številni strokovni prispevki s področja javnega zdravja. Bilten je na voljo v angleškem jeziku in je objavljen tukaj. Vabljeni k branju.

Smernice vsebujejo priporočila za izvajanje tehničnih, higienskih in organizacijskih ukrepov na področju obvladovanja škodljivcev. Poleg tega v dokumentu lahko najdemo tudi nabor zakonodajnih zahtev in standardov iz tega področja ter podrobno analizo dejavnikov tveganja. Smernice ponujajo tudi kontrolni seznam s pomočjo katerega se jasno opredelijo oz. razmejijo odgovornosti med živilskim podjetjem in zunanjim izvajalcem storitev…

Spoštovane kolegice in kolegi, z veseljem vas obveščamo, da meseca oktobra v Ljubljani pripravljamo Slovenske dneve sanitarnega inženirstva 2018. O vseh podrobnostih o dogodku vas bomo obvestili v kratkem. Veselimo se srečanja z vami. Več…

18. 1. 2018 je Nacionalni in inštitut za javno zdravje (NIJZ) izdal posodobljena priporočila za izdelavo načrta preprečevanja legioneloz. Priporočila so sicer primarno namenjena objektom v javni rabi, a se smiselno lahko uporabijo tudi za druge objekte. Priporočila so na voljo na povezavi.

Evropska agencija za varno hrano (EFSA) je objavila znanstveno mnenje o kontaminaciji živil za neposredno uživanje z bakterijo Listeria monocytogenes v povezavi s tveganjem za zdravje ljudi v EU. Ključni poudarki izdanega mnenja: Analize izvedene v obdobju od leta 2008 do 2015 kažejo na naraščajoč trend incidenčne stopnje invazivne listerioze potrjene pri osebah starejših od 75…

Obveščamo vas, da je izšla januarska številka biltena Evropskega združenja za javno zdravje (European Public Health Association – EUPHA). Tudi v tokratni izdaji biltena so vam na voljo številni strokovni prispevki s področja javnega zdravja. Bilten je na voljo v angleškem jeziku in je objavljen tukaj. Vabljeni k branju.

Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) je izdala dokument oz. poročilo v katerem so zbrane minimalne zahteve za varovanje zdravja delavcev na delovnem mestu. Gre za celovito analizo trenutno veljavnih konvencij, standardov, direktiv, predpisov, navodili in smernic, ki se neposredno nanašajo na varovanje zdravja delavcev na delovnem mestu. In sicer na globalni, regionalni in/ali nacionalni ravni. Avtorji…

Ob koncu leta 2017 je bilo izdano letno poročilo o trendih na področju zoonoz, njihovih povzročiteljev in izbruhih povezanih s hrano v letu 2016. Poročilo je pripravljeno s strani Evropske agencije za varno hrano (EFSA) v sodelovanju z Evropskim centrom za preprečevanje in obvladovanje bolezni (ECDC). Prav tako je bilo izdano tudi letno poročilo Nacionalnega…

Veseli nas, da ste z nami in da nas je vsako leto več. Vesel božič in uspešno 2018. Glasbena podlaga: Perfect (Ed Sheeran)

OpenWHO je nova interaktivna spletna platforma Svetovne Zdravstvene Organizacije (WHO), ki ponuja spletne izobraževalne tečaje s področja obvladovanja izrednih zdravstvenih razmer. Več na: https://openwho.org/ 

Uredba Komisije (EU) 2017/2158 o blažilnih ukrepih in referenčnih ravneh za zmanjšanje prisotnosti akrilamida v živilih   Uredba Komisije (EU) 2017/2228 z dne 4. decembra 2017 o spremembi Priloge III k Uredbi (ES) št. 1223/2009 Evropskega parlamenta in Sveta o kozmetičnih izdelkih   Pravilnik o obratovalnem monitoringu stanja podzemne vode Pravilnik o obratovalnem monitoringu stanja…

Izšla je redna številka revije “Environment and Health International”, ki jo izdaja mednarodno združenje IFEH. Revija je v celoti dostopna na povezavi. Vabljeni k branju.

Škrlatinka je bolezen, ki je v preteklosti prispevala k veliki obolevnosti in umrljivosti otrok. V zadnjem stoletju se je pojavnost in resnost obolenj sicer zmanjšala, vendar na območju Velike Britanije zadnja leta beležijo postopen dvig incidence. Od leta 2011 do leta 2016 se je incidenca povečala za sedemkrat, pri čemer je znaten dvig zaznan med…

EVA STRAŽAR je prejela PREŠERNOVO NAGRADO ZF za magistrsko delo »Higienska ustreznost materialov za linijsko proizvodnjo pekarskih izdelkov« izdelano pod mentorstvom doc. dr. Roka Finka in somentorstvom dr. Sebastijana Filipa. Utemeljitev: Eva Stražar je v svojem magistrskem delu analizirala učinkovitost odstranjevanja bakterije Bacillus cereus z poliuretanskih transportnih trakov, ki se uporabljajo v pekarski industriji. V prvem…

Obveščamo vas, da je izšla novembrska številka biltena Evropskega združenja za javno zdravje (European Public Health Association – EUPHA). V tokratni izdaji je v sklopu prihajajočih dogodkov objavljeno vabilo na 11. konferenco s področja javnega zdravja: »Winds of change: towards new ways of improving public health in Europe«, ki bo potekala od 28. novembra do…

  Gradbeni zakon Pravilnik o prevozu in pokopu posmrtnih ostankov Pravilnik o pogojih, ki jih mora izpolnjevati kadilnica – podaljšanje uporabe (glej 47. člena ZOUTPI) Pravilnik o kakovosti mesnih izdelkov in mesnih pripravkov

Raziskovalci iz Univerze Waterloo v Kanadi so odkrili prisotnost umetnih sladil v podzemnih vodah na podeželju. Odkritje kaže onesnaženje podzmene vode iz individualnih greznic, saj domovi praviloma niso priključeni na javni kanalizacijski sistem. Umetna sladila se iz človeka izločijo relativno nespremenjeni. Večina postopkov obdelave odpadne vode pa jih ne odstrani. Umetna sladila v izmerjenih koncentracijah…

Znanstveni odbor EU za zdravje, okolje in porajajoča se tveganja (SCHEER) je objavil mnenje o sprejemljivem dnevnem vnosu aluminija, ki vključuje predlog posodobljenih migracijskih mejnih vrednosti (MV) aluminija iz igrač.   Tabela 1: Povzetek aktualnih in predlaganih MV migracij aluminija iz igrač. MV migracije aluminija (mg/kg materiala igrače) Direktiva o varnosti igrač 2009/48/EC Kategorija I…

Osnutek NPVO, ki je v javni razpravi, podaja sledeče prednostne usmeritve: 1.      varovati, ohranjati in izboljševati naravni kapital Slovenije, 2.      zagotoviti prehod v nizkoogljično družbo, ki z viri ravna gospodarno in 3.      varovati prebivalce pred tveganji, ki so povezani z okoljem.  Vaše pripombe in predloge lahko posredujete do ponedeljka, 6. novembra 2017. Več na spletni strani…

V začetku leta 2017 je Evropska agencija za kemikalije – ECHA opredelila BPA kot snov z visoko stopnjo tveganja. Njegovo delovanje posnema estrogensko aktivnost, kar lahko moti hormonske procese v telesu. Pogosto je tudi onesnaženje okolja z BPA, kot posledica odpadnih oz. izcednih voda iz odlagališč odpadkov. Skupina znanstvenikov iz ZDA in Nove Zelandije je…

Priročnik za manj odpadkov, odgovornejšo porabo, kakovostnejšo vodo in boljše življenje. Zbornica komunalnega gospodarstva je v okviru pobude “Skupaj za boljšo družbo” pripravila priročnik »MANJ JE VEČ«, ki vsebuje praktične napotke kako proizvesti manj odpadkov, udejanjati ponovno uporabo, prispevati k boljši kakovosti pitne vode ter bolj odgovorno trošiti. Namen le tega je ozaveščanje uporabnikov in…

V sredo 20. 9. 2017 je na Zdravstveni fakulteti v Ljubljani potekala okrogla miza na temo vključevanja strokovnih profilov s področja zdravstva v delo Ministrstva za okolje in prostor – potencial profila Sanitarni inženir. Na okrogli mizi so sodelovali: g. Joško Knez, generalni direktor Agencije RS za okolje (ARSO) g. Aleš Krulec, predsednik Zbornice sanitarnih…

Ob letošnjem svetovnem dnevu okoljskega zdravja (World Environmental Health Day), ki ga obeležujemo vsako leto 26. septembra, mednarodna organizacija za okoljsko zdravje (International Federation of Environmental Health) izpostavlja kakovost zraka in njegov vpliv na zdravje. Kakšni so trendi na tem področju v Sloveniji si lahko ogledate med kazalniki okolja Agencije RS za okolje – povezava.…

Objave v Uradnem listu RS: Pravilnik o spremembah in dopolnitvah Pravilnika o pitni vodi Pravilnik o opozorilih o škodljivosti pitja alkoholnih pijač na javnih športnih prireditvah Pravilnik o strokovnem izpopolnjevanju zdravstvenih delavcev in zdravstvenih sodelavcev Uredba o zelenem javnem naročanju

Mednarodna revija JAMA Psychiatry je nedavno objavila članek z naslovom »Association of Lithium in Drinking Water With the Incidence of Dementia«. Gre za dansko longitudinalno študijo, katere rezultati nakazujejo, da naj bi dolgotrajna izpostavljenost povečani vsebnosti litija v pitni vodi lahko vplivala na nižjo pojavnost kronično napredujoče možganske bolezni – demence. Pri skupini ljudi, ki…

Spoštovani! V sredo 20. 9. 2017 bo Zdravstveni fakulteti v Ljubljani potekala okrogla miza na temo vključevanja strokovnih profilov s področja zdravstva v delo Ministrstva za okolje in prostor – potencial profila Sanitarni inženir. Dogodek bo potekal v prostorih fakultete med 12:30 in 14:30. Na okrogli mizi bodo sodelovali: ga. Irena Majcen, ministrica za okolje in…

Obveščamo vas, da je izšla avgustovska številka biltena Evropskega združenja za javno zdravje (European Public Health Association – EUPHA). V tokratni izdaji so objavljeni razpisi za prosta delovna mesta v EU in aktualni tečaji ter konference s področja javnega zdravja, ki se bodo odvile v naslednjih mesecih v različnih mestih po svetu. Med drugim so…

Obveščamo vas, da je Ministrstvo za zdravje objavilo javni poziv, katerega predmet je predlaganje članov komisije za izvajanje strokovnega nadzora s svetovanjem za posamezne poklicne skupine zdravstvenih delavcev, ki niso organizirani v poklicnih zbornicah oziroma strokovnih združenjih z javnim pooblastilom. Pozivamo vse zainteresirane kandidate, ki izpolnjujejo zahtevane pogoje, da vložijo prijavo za člana nadzorne komisije.…

Evropska agencija za varnost hrane (EFSA)  je objavila osnutek znanstvenega mnenja o kontaminaciji gotovih jedi z bakterijo Listeria monocytogenes in opredelila tveganje za zdravje ljudi v Evropski uniji (EU). V Evropski uniji in evropskem gospodarskem prostoru je bilo v letu 2015 prijavljenih okoli 2.200 primerov okužb z bakterijo Listeria monocytogenes. Analiza v časovnem intervalu od…

Konec meseca julija je izšel je bilten Evropskega združenja za javno zdravje. Bilten v katerem se nahajajo aktualne novice s področja javnega zdravja v Evropi in svetu, vam je na voljo na povezavi. Vabljeni k branju.

Z namenom posodobitve mednarodnih standardov za varnost in kakovost hrane se je omenjena komisija pred nekaj dnevi sestala v Ženevi, Švica. Na že 40. seji so člani komisije med drugimi sprejeli sledeče sklepe: Nadaljuje se delo glede določitve mejnih vrednosti metil živega srebra za določene vrste ribe. Izvede se revizija priporočil na področju obvladovanja mikrobne…

Objave v Uradnem listu RS: Uredba o metodah vzorčenja proizvodov in izvajanju Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) o mejnih vrednostih ostankov pesticidov v ali na hrani in krmi rastlinskega in živalskega izvora Uredba o spremembah in dopolnitvah Uredbe o posegih v okolje, za katere je treba izvesti presojo vplivov na okolje Uredba o ravnanju…

Izšel je bilten mednarodne organizacije International Federation of Environmental Health. V tokratni izdaji, si lahko preberete nekoliko več tudi o nadgradi Roy-a Emersona-a katere prejemnica je v letošnjem letu Zarja Zrinski, študentka študijskega programa sanitarno inženirstvo Zdravstvene fakultete v Ljubljani. Poleg tega so v biltenu izpostavljene tudi ostale aktivnosti organizacije IFEH. Bilten si lahko preberete na…

Zbornica sanitarnih inženirjev Slovenije – Inštitut za sanitarno inženirstvo je pred kratkim postala članica Evropskega združenja za javno zdravje »European Public Health Association (EUPHA)«. S tem se je  aktivno vključila v mednarodno združenje strokovnjakov, ki preučujejo in spodbujajo vedenje, ki pripomore k ohranitvi zdravja širše populacije. Predstavnica Zbornice pri EUPHA je doc. dr. Andreja Kukec,…

Na letošnji natečaj za nagrado Roy-a Emerson-a je prispelo skupno 18 esejev na temo “Potovanje & zdravje”. Vsaka svoj esej sta oddali tudi dve študentki 3. letnika študijskega programa sanitarno inženirstvo 1. stopnje Zdravstvene fakultete v Ljubljani, Doris Kraljić in Zarja Zrinski. Esej slednje z naslovom “Is the knowledge of international travel health a legal…

Objave v Uradnem listu RS: Pravilnik o zdravstvenih opozorilih za tobačne izdelke Pravilnik o potrdilih, vodenju evidenc in zagotavljanju podatkov o cepljenju, neželenih učinkih po cepljenju in zdravstvenih napakah pri cepljenju Uredba o izvajanju šolske sheme  Predpisi v pripravi: Pravilnik o spremembah in dopolnitvah Pravilnika o prevozu, pokopu, izkopu in prekopu posmrtnih ostankov Pravilnik o jodiranju…

Zdravstveni inšpektorat RS se je po požaru v tovarni Kemis pri Vrhniki odzval z aktivnostmi na področju: otroškega varstva, šolstva in pitne vode. Več o izvedenih aktivnostih si lahko preberete na spletni strani inšpektorata (povezava).

Predpis v pripravi (Ministrstvo za okolje in prostor): Osnutek Uredbe o spremembah Uredbe o nacionalnih zgornjih mejah emisij onesnaževal zunanjega zraka (Rok za pripombe: 14. 6. 2017) Gradivo v obravnavi (Vlada RS): Poročilo o varstvu pred ionizirajočimi sevanji in jedrski varnosti v Republiki Sloveniji leta 2016

Evropska agencija za varno hrano (angl. European Food Safety Authority – EFSA) je razvila t. i. interaktivne zemljevide, ki zagotavljajo uporabniku vir informacij o vektorskih boleznih. Orodje je oblikovano tako, da omogoča enostaven pregled vseh pomembnih in uporabnih podatkov o vektorjih in boleznih, ki jih le ti prenašajo. Dostop do orodja je javen na povezavi.

Objava v Uradnem listu EU: Uredba (EU) 2017/852 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 17. maja 2017 o živem srebru Gradiva v obravnavi (Vlada RS): Poročilo o izvedenih aktivnostih ter nadaljnjih ukrepih v zvezi s požarom v podjetju Kemis na Vrhniki Predlog uredbe o spremembah in dopolnitvah Uredbe o posegih v okolje, za katere je…

V založbi Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ) je izšla znanstvena monografija z naslovom Ergonomija v teoriji in praksi. V teoretičnem delu se bralec seznani z antropologijo in fiziološkimi zmogljivostmi človeka ter s fizikalnimi, kognitivnimi in z organizacijskimi sklopi, ki se pojavljajo v različnih delovnih okoljih. V vsakem poglavju se nato teoretične vsebine povezujejo s…

Na podlagi nedavno objavljenih izsledkov raziskave o kakovosti mleka v slovenskih mlekomatih so v rubriki “Veste, kaj jeste?” izvedli intervju z z doc. dr. Karmen Godič Torkar, in doc. dr. Mojco Jevšnik z Zdravstvene fakultete (Oddelek za sanitarno inženirstvo) ter z dr. Majdo Biasizzo z Veterinarske fakultete. Intervju je objavljen na povezavi. Več o izsledkih same raziskave pa…

Objava v Uradnem listu EU: Uredba Komisije (EU) 2017/706 z dne 19. aprila 2017 o spremembi Priloge VII k Uredbi (ES) št. 1907/2006 Evropskega parlamenta in Sveta o registraciji, evalvaciji, avtorizaciji in omejevanju kemikalij (REACH) glede preobčutljivosti kože in razveljavitvi Uredbe Komisije (EU) 2016/1688

  Objava v Uradnem listu EU: Uredba Komisije (EU) 2017/605 z dne 29. marca 2017 o spremembi Priloge VI k Uredbi (ES) št. 1005/2009 Evropskega parlamenta in Sveta o snoveh, ki tanjšajo ozonski plašč Gradiva v pripravi: Osnutek Uredbe o spremembah in dopolnitvah Uredbe o ravnanju z embalažo in odpadno embalažo Osnutek Uredbe o spremembah…

Mednarodna organizacija IFEH (International Federation of Environmental Health) katere članica je tudi Zbornica sanitarnih tehnikov in inženirjev Slovenije je za letošnji svetovni dan okoljskega zdravja (World Environmental Health Day (WEHD), ki ga vsako leto obeležujemo 26. septembra določila sledečo tematiko: »Kakovost notranjega in zunanjega zraka« Člani IFEH-a si namreč prizadevajo za promocijo omenjenga področja, saj naj bi…

Svetovna zdravstvena organizacija / World Health Organization (WHO) je razkrila seznam bakterij, za katere nujno potrebujemo nove antibiotike, da preprečimo njihovo nadaljnje širjenje. V skupini z najvišjo prioriteto se nahajajo: Acinetobacter baumannii, carbapenem-resistant Pseudomonas aeruginosa, carbapenem-resistant Enterobacteriaceae, carbapenem-resistant, ESBL-producing Več o tem si lahko preberete na povezavi.

15. marca 2017 je Evropski parlament sprejel poostreno zakonodajo v zvezi z izvajanjem uradnega nadzora v živilskem sektorju. Nova uredba je odgovor na afero o konjskem mesu iz leta 2013. Afera je prizadela več držav članic EU in spodbudila potrebo po zaostritvi nadzora. Ena izmed glavnih sprememb je zaostritev pravil glede denarnih kazni v primeru kršitve uredbe,…

Evropska unija (EU)  je leta 2000 sprejela t. i. Vodno direktivo / The European Water Framework Directive (WFD), katere namen je zmanjšati koncentracijo onesnaževal v vodnih telesih na minimalno raven in rastlinam ter živalim zagotoviti čim bolj naraven življenjski prostor. V okviru evropskega raziskovalnega projekta SOLUTIONS in evropske raziskovalne mreže NORMAN, je skupina pod vodstvom…

Aktualna evropska živilska zakonodaja nosilcem živilske dejavnosti nalaga, da vzpostavijo sistem notranjega nadzora za zagotavljanje varnosti živil. Tovrstni sistemi morajo temeljiti na načelih sistema HACCP in spremljajočih programov, kamor uvrščamo tudi dobro higiensko prakso (DHP). Evropska komisija / European Commission (EC) je ugotovila, da le to malim živilskim obratom predstavlja velik izziv. Ob pomanjkanju ustreznega…

Poročilo o okolju v Republiki Sloveniji 2017 prikazuje stanje okolja in njegovo povezanost z dogajanji v družbi za obdobje 2009 – 2015. Stanje posameznih delov okolja je prikazano na podlagi kazalcev okolja, rezultatov obratovalnih in drugih monitoringov. Prikazane so tudi obremenitve in pritiski, ki vplivajo na stanje okolja, ter mehanizmi za obvladovanje obremenitev in ohranjanje stanja…

Ameriška skupina raziskovalcev je v ugledni reviji Environmental Health Perspectives objavila rezultate raziskave  o vsebnosti in koncentraciji kovin v kozmetičnih izdelkih za ustnice. Z uporabo šmink in sijal za ustnice smo namreč neposredno izpostavljeni možnemu prenosu kovin preko ustnic v prebavni trakt. V vseh analiziranih vzorcih so zaznali vsebnost mangana, aluminija in titana. Slednja dva v večini…

Evropski center za preprečevanje in obvladovanje bolezni (ECDC) je razvil mobilno aplikacijo »Threat Reports App«. Gre za sistem, ki opozori o možnih grožnjah nalezljivih bolezni v EU. Uporabnik lahko preko aplikacije dostopa do aktualnih novic in poročil kar na svoji mobilni napravi. Omogočeno je iskanje podatkov glede na specifično bolezen, povzročitelja ali tip poročila. Aplikacija »Threat…

Evropski center za preprečevanje in obvladovanje bolezni (European Centre for Disease Prevention and Control/ECDC) je objavil oceno ogroženosti EU potnikov, ki potujejo v Dubaj. Po podatkih Evropskega omrežja za nadzor legionarske bolezni (European Legionnaries Disease Surveillance Network/ELDSNet) je bil v zadnjem trimesečju leta 2016 zabeležen 40% porast  legioneloz v primerjavi s preteklimi leti. Prijavljenih je…

Izšel je čistopis Uredbe o emisiji snovi in toplote pri odvajanju odpadne vode iz naprav za proizvodnjo vodikovega peroksida in natrijevih perboratov. Z dnem uveljavitve te uredbe (18. 02. 2017) preneha veljati Uredba o emisiji snovi in toplote pri odvajanju odpadne vode iz naprav za proizvodnjo vodikovega peroksida in natrijevih perboratov (Uradni list RS, št. 45/07…

Opozarjamo, da je pred kratkim zaživelo spletno orodje OpenFoodTox, ki ga je razvila Evropska agencija za varnost hrane (EFSA). Gre za podatkovno bazo kemijskih substanc in onesnaževal v hrani in krmi, ki jih je EFSA zbrala in ovrednotila v zadnjih petnajstih letih. Uporaba orodja je brezplačna in omogoča enostaven in hiter dostop do vseh pomembnih…

Skupina raziskovalcev iz Oregon State University (ZDA) je nedavno v reviji Journal of Antimicrobial Chemotherapy objavila članek, v katerem poročajo, da so uspeli razviti molekulo, s katero bi lahko preprečili pojav širjenja na antibiotike odpornih bakterij. Molekula se osredotoča na okvaro mehanizma, ki ga bakterije izkoriščajo pri razvoju odpornosti. Predpostavljajo celo, da bi v prihodnosti lahko ponovno…

V začetku februarja (3. 2. 2017), Nacionalni Inštitut za javno zdravje v sklopu evropskega projekta Interreg InAir organizira konferenco z naslovom »Kakovost zraka v notranjih prostorih«. Problematiko in ukrepe zagotavljanja kakovosti notranjega zraka bodo predstavili različni strokovnjaki, med njimi tudi doc. dr. Andrej Kukec, dipl. san. inž., doc. dr. Mateja Dovjak, dipl. san. inž. in An Galičič,…

Spoštovani bralci, obveščamo vas, da je izšla nova številka revije Sanitarno inženirstvo (International Journal of Sanitary Engineering Research/IJSER). Tokratna izdaja zajema dve raziskavi na področju zagotavljanja varnosti živil. Sledi raziskava v kateri avtorji preučujejo vpliv ultrafinih delcev v ozračju na zdravje prebivalstva. Izpostavljamo tudi članek v katerem so obravnavne potencialne okužbe z bakterijo rodu Legionella…

Objave v Uradnem listu RS: PRAVILNIK o dovoljenjih za opravljanje strokovnih nalog na področju varnosti pri delu. PRAVILNIK o spremembi Pravilnika o vsebnosti nevarnih snovi v materialih in sestavnih delih motornih vozil.   Objava v Uradnem listu EU: Sporočilo Komisije v okviru izvajanja Uredbe (ES) št. 1907/2006 Evropskega Parlamenta in Sveta o registraciji, evalvaciji, avtorizaciji in omejevanju kemikalij (REACH) (Objava…

Revija Sanitarno inženirstvo (International Journal of Sanitary Engineering Research / IJSER) je nedavno postala članica Odbora za etiko objavljanja (COPE). COPE oz. Committee on Publication Ethics je organizacija, ki se zavzema za izboljšanje etične integritete v založništvu in med drugim daje smernice dobrih praks urednikom revij (COPE’s Best Practice Guidelines for Journal Editors). V omenjenih smernicah so…

Potrošniki informacije o zagotavljanju varnosti živil v domači kuhinji prejemajo preko različnih komunikacijskih kanalov. Eden izmed njih so tudi kuharske oddaje. Nastopajoči v tovrstnih oddajah, sploh če gre za znane osebnosti oz. t. i. kuharske mojstre s svojim ravnanjem dajejo zgled in lahko pomembno pripomorejo k promociji dobre higienske prakse pri delu z živili. Kljub…

Izšla je monografija, ki jo je izdal Regionalni urad za Evropo pri Svetovni zdravstveni organizaciji (SZO). V monografiji številnih slovenskih avtorjev, ki sta jo uredili Marta Ciraj (MZ) in Pia Vračko (NIJZ) je predstavljen sistem zagotavljanja kemijske varnosti v Sloveniji. Monografija z naslovom Chemical safety and protection of human health: the Slovenian experience je dostopna na povezavi. 

Objave v Uradnem listu RS: UREDBA o spremembah Uredbe o vsebini in izdelavi načrtov zaščite in reševanja ZAKON o ratifikaciji Pariškega sporazuma (MPS) RESOLUCIJA o nacionalnem programu varstva pred naravnimi in drugimi nesrečami v letih od 2016 do 2022 (ReNPVNDN16–22) PRAVILNIK o spremembah in dopolnitvah Pravilnika o monitoringu stanja površinskih voda Objava v Uradnem listu EU: Uredba Komisije (EU) 2016/2281 z…

V mesecu decembru 2016 je Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) izdal letno poročilo z naslovom Epidemiološko spremljanje nalezljivih bolezni v Sloveniji v letu 2015.  V letu 2015 je bilo prijavljenih 100 različnih izbruhov nalezljivih bolezni, kar je 37 % več kot v letu 2014. Med prijavljenimi izbruhi je bilo zabeleženih največ izbruhov črevesnih nalezljivih bolezni…

Življenje ni problem, ki ga je treba rešiti, ni vprašanje, na katerega je treba odgovoriti.  Življenje je skrivnost, ki jo je treba opazovati in se ji čuditi. (A. de Mello). Zvestim bralcem, občasnim obiskovalcem spletne strani ter vsem, ki jim ni vseeno za zdravje ljudi in stanje okolja v katerem živimo, želimo lepe Božične praznike ter veselo in uspešno 2017.…

16. 12. 2016 je izšlo redno letno poročilo o trendih na področju zoonoz, njihovih povzročiteljih in izbruhih povezanih s hrano v letu 2015 na območju Evropske unije. Tudi v letu 2015 kampilobakterioza ostaja najpogosteje prijavljena zoonoza. V primerjavi z letom 2014 je bil zaznan rahel porast primerov salmoneloz pri ljudeh, predvsem na račun boljših diagnostičnih…

Evropska agencija za varno hrano je objavila poročilo, ki vsebuje pregled podatkov analiziranih v letih 2015 in 2016. Gre za podatke v zvezi z ostanki pesticidov in veterinarskih zdravil ter prisotnosti akrilamida, 3-MCPD estrov maščobnih kislin in glicidil estrov maščobnih kislin v živilih. Celotno poročilo je dostopno na povezavi.

(ECDC) Evropski center za preprečevanje in obvladovanje bolezni je objavil poročilo, s katerim želi opozoriti odločevalce in načrtovalce politik na ukrepe, ki jih je potrebno sprejeti na nacionalni in lokalni ravni za preprečitev širjenja na antibiotike odpornih bakterij, še posebej tistih, ki so odporne tudi na antibiotike t.i. zadnje obrambne linije. V poročilu so podani…

V skladu s Pravilnikom o zahtevah za vgradnjo kurilnih naprav je treba v prostore s kurilnimi napravami, odvisnimi od zraka v prostoru, najpozneje do 1. 1. 2017 namestiti senzorje ogljikovega monoksida (CO). Ministrstvo za okolje in prostor je leta 2013 sprejelo Pravilnik o zahtevah za vgradnjo kurilnih naprav, ki skupaj s pripadajočo tehnično Smernico SZPV-407:2012…

Inštitut za mikrobiologijo in imunologijo Medicinske fakultete Univerze v Ljubljani, je pred kratkim izdal Smernice za vzorčenje zraka in površin v operacijskih dvoranah. Smernice so dostopne na povezavi.

Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) je 24. novembra 2016 potekala delavnica »Hrup in zdravje v osnovnih šolah«. Med različnimi temami so se spraševali tudi “Kako zmanjšati hrup v osnovnih šolah z gradbeno-tehničnega vidika”.  Ukrepe za izboljšanje akustike prostorov so predstavili strokovnjaki Fakultete za gradbeništvo in geodezijo Univerze v Ljubljani pod vodstvom doc. dr.…

Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) je objavila dve znanstveni mnenji oz. smernici: Guidance on the preparation and presentation of an application for authorisation of a novel food in the context of Regulation (EU) 2015/2283 Guidance on the preparation and presentation of the notification and application for authorisation of traditional foods from third countries in…

Med 1. majem in 12. oktobrom 2016 je sedem Evropskih držav poročalo o primerih okužb (112 potrjenih in 148 potencialnih) z bakterijo Salmonella Enteritidis. Poročale so Belgija, Danska, Luksemburg, Nizozemska, Norveška, Švedska, Velika Britanija in Hrvaška. Slednja je poročala o več primerih, vključno z eno smrtjo. Preiskave primerov kažejo na pakirni center jajc na Poljskem,…

V Uradnem listu Republike Slovenije je pred kratkim izšel prenovljen Pravilnik o splošnem označevanju živil, ki niso predpakirana. Pravilnik začne veljati 6. februarja 2017, ko bo tudi prenehal veljati trenutno še veljavni pravilnik z istim nazivom. Povezava na Uradni list Republike Slovenije št. 66/2016 z dne 21. 10. 2016, str. 9045.

Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) je objavil paket priporočil, meril, navodil, elektronskih obrazcev in higienski red za kopalne vode v bazenih. Gre za dokumente, ki jih je NIJZ pripravil glede na zahteve Pravilnika o minimalnih higienskih zahtevah, ki jih morajo izpolnjevati kopališča in kopalna voda v bazenih (Ur.l. RS, št. 59/2015) ter tudi ostala…

Objave v Uradnem listu RS: UREDBA o uporabi fluoriranih toplogrednih plinov in ozonu škodljivih snoveh  UREDBA o spremembah in dopolnitvah Uredbe o mejnih vrednostih emisije hlapnih organskih spojin v zrak iz naprav, v katerih se uporabljajo organska topila  PRAVILNIK o izdelavi ocene odpadka pred odlaganjem in ocene nevarnega odpadka pred sežiganjem ter o izvedbi kontrolne…

V začetku septembra je ameriška Zvezna uprava za hrano in zdravila (FDA) izdala prepoved prodaje t.i. antibakterijskih mil. Ni namreč znanstvenih dokazov, da so ti učinkovitejši od običajnih mil. Prepoved velja za izdelke, ki vsebujejo eno ali več izmed 19 sestavin, za katere proizvajalci niso predložili potrebnih dokazov glede njihove varnosti in učinkovitosti. Na seznamu…

Digitalna doba v kateri se nahajamo je tako v zasebno življenje kot na javna mesta (bolnišnice, restavracije, javni prevoz ipd.) med drugim prinesla tudi množično uporabo zaslonov na dotik (ang. touchscreen). Zaradi občutljivosti tovrstnih naprav postopki čiščenja, ki so sicer načrtovani za površine z namenom preprečevanja širjenja nalezljivih bolezni, ni možno. Zaradi te omejitve zasloni…

Objavi v Uradnem listu RS: UREDBA o spremembah in dopolnitvah Uredbe o emisiji snovi v zrak iz malih in srednjih kurilnih naprav UREDBA o spremembah in dopolnitvah Uredbe o odpadni električni in elektronski opremi Objave v Uradnem listu EU: Uredba Komisije (EU) 2016/1017 z dne 23. junija 2016 o spremembi Priloge XVII k Uredbi (ES) št. 1907/2006 Evropskega…

Da je bazenska voda primerna za kopanje je običajno potrebnih kar nekaj kemikalij, ki so primarno namenjene obvladovanju mikrobioloških dejavnikov tveganj, a zaradi reakcij z organskimi snovmi (umazanija, znoj, urin, koža) tvorijo stranske produkte, ki smo jim izpostavljeni med kopanjem. Žal pa poleg trihalometanov tudi nekateri drugi stranski produkti dezinfekcije predstavljajo dejavnik tveganja za zdravje.…

Časopisni članek iz leta 1983, kjer takratni občinski sanitarni inšpektor poroča o stanju na terenu. Več v prispevku.  

Smernice za obravnavo klicenoscev pri delu z živili so pripravili na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) v sodelovanju z Nacionalnim laboratorijem za zdravje, okolje in hrano (NLZOH). Namen smernic je pravilna in enotna obravnava klicenoscev v živilski dejavnosti. Temelj za smernice so strokovna merila in zakonski okvir, predvsem Pravilnik o zdravstvenih zahtevah za osebe,…

Svet Evrope oz. odbor strokovnjakov za embalažne materiale za živila in farmacevtske izdelke (P-SC-EMB) je pripravil tehnični vodnik za kovine in zlitine, namenjen predvsem proizvajalcem in tudi pripravljavcem predpisov. Tehnični vodnik je kot dopolnitev Resolucije Sveta Evrope CM/Res(2013) namenjen zagotavljanju varnosti in ustrezne kakovosti materialov in izdelkov, ki prihajajo v stik z ţivili in so narejeni iz…

Z 20. 7. 2016 se prične uporabljati nova Uredba (EU) št. 609/2013 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 12. junija 2013 o živilih, namenjenih dojenčkom in majhnim otrokom, živilih za posebne zdravstvene namene in popolnih prehranskih nadomestkih za nadzor nad telesno težo. Z omenjenim datumom se ukine pojem živil za posebne prehranske namene. Živila, namenjena dojenčkom in…

Sporočamo, da je združenje IFEH (International Federation of Environmental Health), katerega članica je tudi Zbornica sanitarnih tehnikov in inženirjev Slovenije, pričela s projektom t. i. posebnih interesnih skupin, ki se formirajo v omrežju LinkedIn. Predpogoj je, da imate že ustvarjen osebni LinkedIn profil. Več o tem na povezavi.

Zakon o spremembah in dopolnitvah Zakona o varstvu okolja (ZVO-1I), Uradni list RS, št. 30/2016, z dne 25. 4. 2016. 10. maja 2016 je začel veljati Zakon o spremembah in dopolnitvah Zakona o varstvu okolja (ZVO-1I) (Ur. l. RS, št. 30/16), ki prinaša predvsem prenos zahtev Direktive 2012/18/EU o obvladovanju nevarnosti večjih nesreč, v katere…

Do sedaj je veljalo splošno prepričanje, da za genotoksične snovi ni mejnih vrednosti. V kolikor ni mejne vrednosti pa tudi ni možno določiti “varne izpostavljenosti”.  Pa je to res? Na spodnji povezavi izpostavljamo članek kjer je prikazan izračun mejne vrednosti za izpostavljenost delavcev v farmacevtski industriji, ki pri svojem delu prihajajo v stik s tovrstnimi…

Bisfenol A ali kratko BPA je že dlje časa poznan kot hormonski motilec. Zaradi potencialnih negativnih vplivov na zdravje so proizvajalci izdelkov iz plastike, še posebej tistih, ki prihajajo v stik z živili, pričeli z uporabo nadomestkov. Zadnje raziskave kažejo, da nadomestki za BPA na celice in živali vplivajo zelo podobno kot BPA.  Oznaka” BPA…

Ob svetovnem dnevu zdravja (7. april), letos posvečenemu obvladovanju sladkorne bolezni, izrekamo priznanje kolegom iz stroke, ki si v različnih objektih in na različnih nivojih prizadevajo za načrtovanje in organizacijo prehrane, kot enega od pomembnih dejavnikov pri obvladovanju omenjene bolezni. Pri tem namreč izpolnjujejo temeljno načelo higiene, ki temelji na skrbi za ohranjanje in krepitev…

Uredba o sežigalnicah odpadkov in napravah za sežig odpadkov (Uradni list RS, št. 8/2016) Uredba o programu sistematičnega pregledovanja delovnega in bivalnega okolja ter ozaveščanja prebivalstva o pomenu ukrepov zmanjšanja navzočnosti naravnih virov sevanja (Uradni list RS, št. 19/2016) Pravilnik o spremembah Pravilnika o kriterijih za določitev vodovarstvenega območja (Uradni list RS, št. 15/2016) Pravilnik…

je tudi Sanitarc.si nekoliko bolj poetičen: Sem sferične, spiralne ali paličaste oblike, s prostim očesom ne vidiš moje slike. Da lahko se razmnožujem, hrano, vlago, kisik, ustrezen pH, čas in toplo sobo potrebujem. V ugodnih razmerah nastane druščina prava, saj se množim hitreje kot pa raste trava. Če kakšnega izmed pogojev za rast mi vzameš, lahko…

Ameriško industrijsko združenje za povratno embalažo  je izdalo smernice s primeri dobrih praks glede varne uporabe povratne embalaže za hrano. Smernice so namenjene vsem členom v verigi od polja do mize, ki že oz. bodo v bodoče pri svojem delu uporabljali povratno embalažo. Več o samih smernicah Povezava do smernic

Ministrstvo za okolje in prostor je objavilo pogosta vprašanja in odgovore v zvezi z zahtevami na področju odvajanja in čiščenja komunalne odpadne vode. Vprašanja in odgovori so dostopni na spletni strani ministrstva. Povezava  

Uredba o sežigalnicah odpadkov in napravah za sosežig odpadkov. Odlok o Programu porabe sredstev Sklada za podnebne spremembe v letu 2016. Uredba o spremembah in dopolnitvah Uredbe o načinu opravljanja obvezne državne gospodarske javne službe sežiganja komunalnih odpadkov.

Ocena tveganja za zdravje v povezavi s povečano vsebnostjo živega srebra v dveh talnih vzorcih zemljine, odvzete na igrišču vrtca Najdihojca v Ljubljani. Več v objavi Nacionalnega inštituta za javno zdravje. Povezava