15. svetovni kongres okoljskega zdravja

V mesecu marcu  2018 je v mestu Auckland na Novi Zelandiji potekal 15. svetovni kongres okoljskega zdravja, ki ga je pod pokroviteljstvom IFEH (International Federation of Environmental Health) organiziralo strokovno združenje New Zealand Institute of Environmental Health. Kongresa se je aktivno udeležila tudi večja skupina slovenskih delegatov s področja sanitarnega inženirstva iz Univerze v Ljubljani…

Poenostavitev postopkov DHP in HACCP za male živilske obrate

O poenostavitvi postopkov DHP in HACCP za male živilske obrate smo že poročali marca 2017, ko  je Evropska agencija za varnost hrane / The European Food Safety Authority (EFSA) v reviji EFSA Journal objavila poenostavljen koncept in pristope k vzpostavitvi tovrstnih sistemov za pet različnih živilskih obratov: mesnice, pekarne, trgovine, ribarnice in prodajalne sladoleda. Objavo dopolnjujemo s povzetkom navedenega dokumenta…

Zakonodajne novosti

Uredba o sevalnih dejavnostih  Uredba o mejnih dozah, referenčnih ravneh in radioaktivni kontaminaciji Uredba o nacionalnem radonskem programu Pravilnik o spremembah Pravilnika o določitvi vodnih teles podzemnih voda Pravilnik o spremembah in dopolnitvah Pravilnika o obratovalnem monitoringu stanja podzemne vode Uredba o emisiji snovi v zrak iz srednjih kurilnih naprav, plinskih turbin in nepremičnih motorjev…

IFS objavil smernice za obvladovanje škodljivcev v živilskih obratih

Smernice vsebujejo priporočila za izvajanje tehničnih, higienskih in organizacijskih ukrepov na področju obvladovanja škodljivcev. Poleg tega v dokumentu lahko najdemo tudi nabor zakonodajnih zahtev in standardov iz tega področja ter podrobno analizo dejavnikov tveganja. Smernice ponujajo tudi kontrolni seznam s pomočjo katerega se jasno opredelijo oz. razmejijo odgovornosti med živilskim podjetjem in zunanjim izvajalcem storitev…

Kontaminacija živil za neposredno uživanje z bakterijo Listeria monocytogenes

Evropska agencija za varno hrano (EFSA) je objavila znanstveno mnenje o kontaminaciji živil za neposredno uživanje z bakterijo Listeria monocytogenes v povezavi s tveganjem za zdravje ljudi v EU. Ključni poudarki izdanega mnenja: Analize izvedene v obdobju od leta 2008 do 2015 kažejo na naraščajoč trend incidenčne stopnje invazivne listerioze potrjene pri osebah starejših od 75…

WHO: Minimalne zahteve za varovanje zdravja delavcev na delovnem mestu

Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) je izdala dokument oz. poročilo v katerem so zbrane minimalne zahteve za varovanje zdravja delavcev na delovnem mestu. Gre za celovito analizo trenutno veljavnih konvencij, standardov, direktiv, predpisov, navodili in smernic, ki se neposredno nanašajo na varovanje zdravja delavcev na delovnem mestu. In sicer na globalni, regionalni in/ali nacionalni ravni. Avtorji…

Trend zoonoz in izbruhov povezanih s hrano v letu 2016

Ob koncu leta 2017 je bilo izdano letno poročilo o trendih na področju zoonoz, njihovih povzročiteljev in izbruhih povezanih s hrano v letu 2016. Poročilo je pripravljeno s strani Evropske agencije za varno hrano (EFSA) v sodelovanju z Evropskim centrom za preprečevanje in obvladovanje bolezni (ECDC). Prav tako je bilo izdano tudi letno poročilo Nacionalnega…

Zakonodajne novosti

Uredba Komisije (EU) 2017/2158 o blažilnih ukrepih in referenčnih ravneh za zmanjšanje prisotnosti akrilamida v živilih   Uredba Komisije (EU) 2017/2228 z dne 4. decembra 2017 o spremembi Priloge III k Uredbi (ES) št. 1223/2009 Evropskega parlamenta in Sveta o kozmetičnih izdelkih   Pravilnik o obratovalnem monitoringu stanja podzemne vode Pravilnik o obratovalnem monitoringu stanja…

Dvig incidence škrlatinke v Veliki Britaniji

Škrlatinka je bolezen, ki je v preteklosti prispevala k veliki obolevnosti in umrljivosti otrok. V zadnjem stoletju se je pojavnost in resnost obolenj sicer zmanjšala, vendar na območju Velike Britanije zadnja leta beležijo postopen dvig incidence. Od leta 2011 do leta 2016 se je incidenca povečala za sedemkrat, pri čemer je znaten dvig zaznan med…

Eva Stražar, mag. san. inž. in Urška Šunta, mag. san. inž. – prejemnici Prešernove nagrade Zdravstvene fakultete za študijsko leto 2016/17

EVA STRAŽAR je prejela PREŠERNOVO NAGRADO ZF za magistrsko delo »Higienska ustreznost materialov za linijsko proizvodnjo pekarskih izdelkov« izdelano pod mentorstvom doc. dr. Roka Finka in somentorstvom dr. Sebastijana Filipa. Utemeljitev: Eva Stražar je v svojem magistrskem delu analizirala učinkovitost odstranjevanja bakterije Bacillus cereus z poliuretanskih transportnih trakov, ki se uporabljajo v pekarski industriji. V prvem…

Bilten Evropskega združenja za javno zdravje 11/2017

Obveščamo vas, da je izšla novembrska številka biltena Evropskega združenja za javno zdravje (European Public Health Association – EUPHA). V tokratni izdaji je v sklopu prihajajočih dogodkov objavljeno vabilo na 11. konferenco s področja javnega zdravja: »Winds of change: towards new ways of improving public health in Europe«, ki bo potekala od 28. novembra do…

Umetna sladila v podtalnici

Raziskovalci iz Univerze Waterloo v Kanadi so odkrili prisotnost umetnih sladil v podzemnih vodah na podeželju. Odkritje kaže onesnaženje podzmene vode iz individualnih greznic, saj domovi praviloma niso priključeni na javni kanalizacijski sistem. Umetna sladila se iz človeka izločijo relativno nespremenjeni. Večina postopkov obdelave odpadne vode pa jih ne odstrani. Umetna sladila v izmerjenih koncentracijah…

Aluminij v igračah

Znanstveni odbor EU za zdravje, okolje in porajajoča se tveganja (SCHEER) je objavil mnenje o sprejemljivem dnevnem vnosu aluminija, ki vključuje predlog posodobljenih migracijskih mejnih vrednosti (MV) aluminija iz igrač.   Tabela 1: Povzetek aktualnih in predlaganih MV migracij aluminija iz igrač. MV migracije aluminija (mg/kg materiala igrače) Direktiva o varnosti igrač 2009/48/EC Kategorija I…

Osnutek Nacionalnega programa varstva okolja 2030

Osnutek NPVO, ki je v javni razpravi, podaja sledeče prednostne usmeritve: 1.      varovati, ohranjati in izboljševati naravni kapital Slovenije, 2.      zagotoviti prehod v nizkoogljično družbo, ki z viri ravna gospodarno in 3.      varovati prebivalce pred tveganji, ki so povezani z okoljem.  Vaše pripombe in predloge lahko posredujete do ponedeljka, 6. novembra 2017. Več na spletni strani…

Izšel je priročnik “MANJ = VEČ”

Priročnik za manj odpadkov, odgovornejšo porabo, kakovostnejšo vodo in boljše življenje. Zbornica komunalnega gospodarstva je v okviru pobude “Skupaj za boljšo družbo” pripravila priročnik »MANJ JE VEČ«, ki vsebuje praktične napotke kako proizvesti manj odpadkov, udejanjati ponovno uporabo, prispevati k boljši kakovosti pitne vode ter bolj odgovorno trošiti. Namen le tega je ozaveščanje uporabnikov in…

Povzetek in zaključki okrogle mize: Vključevanje strokovnih profilov s področja zdravstva v delo Ministrstva za okolje in prostor – potencial profila Sanitarni inženir

V sredo 20. 9. 2017 je na Zdravstveni fakulteti v Ljubljani potekala okrogla miza na temo vključevanja strokovnih profilov s področja zdravstva v delo Ministrstva za okolje in prostor – potencial profila Sanitarni inženir. Na okrogli mizi so sodelovali: g. Joško Knez, generalni direktor Agencije RS za okolje (ARSO) g. Aleš Krulec, predsednik Zbornice sanitarnih…

26. 9. Svetovni dan okoljskega zdravja (World Environmental Health Day)

Ob letošnjem svetovnem dnevu okoljskega zdravja (World Environmental Health Day), ki ga obeležujemo vsako leto 26. septembra, mednarodna organizacija za okoljsko zdravje (International Federation of Environmental Health) izpostavlja kakovost zraka in njegov vpliv na zdravje. Kakšni so trendi na tem področju v Sloveniji si lahko ogledate med kazalniki okolja Agencije RS za okolje – povezava.…

Študija: Litij v pitni vodi in demenca

Mednarodna revija JAMA Psychiatry je nedavno objavila članek z naslovom »Association of Lithium in Drinking Water With the Incidence of Dementia«. Gre za dansko longitudinalno študijo, katere rezultati nakazujejo, da naj bi dolgotrajna izpostavljenost povečani vsebnosti litija v pitni vodi lahko vplivala na nižjo pojavnost kronično napredujoče možganske bolezni – demence. Pri skupini ljudi, ki…

Vključevanje strokovnih profilov s področja zdravstva v delo Ministrstva za okolje in prostor – potencial Sanitarnega inženirja

Spoštovani! V sredo 20. 9. 2017 bo Zdravstveni fakulteti v Ljubljani potekala okrogla miza na temo vključevanja strokovnih profilov s področja zdravstva v delo Ministrstva za okolje in prostor – potencial profila Sanitarni inženir. Dogodek bo potekal v prostorih fakultete med 12:30 in 14:30. Na okrogli mizi bodo sodelovali: ga. Irena Majcen, ministrica za okolje in…

Bilten Evropskega združenja za javno zdravje 8/2017

Obveščamo vas, da je izšla avgustovska številka biltena Evropskega združenja za javno zdravje (European Public Health Association – EUPHA). V tokratni izdaji so objavljeni razpisi za prosta delovna mesta v EU in aktualni tečaji ter konference s področja javnega zdravja, ki se bodo odvile v naslednjih mesecih v različnih mestih po svetu. Med drugim so…

Javni poziv Ministrstva za zdravje

Obveščamo vas, da je Ministrstvo za zdravje objavilo javni poziv, katerega predmet je predlaganje članov komisije za izvajanje strokovnega nadzora s svetovanjem za posamezne poklicne skupine zdravstvenih delavcev, ki niso organizirani v poklicnih zbornicah oziroma strokovnih združenjih z javnim pooblastilom. Pozivamo vse zainteresirane kandidate, ki izpolnjujejo zahtevane pogoje, da vložijo prijavo za člana nadzorne komisije.…

Osnutek znanstvenega mnenja o kontaminaciji gotovih jedi z bakterijo

Evropska agencija za varnost hrane (EFSA)  je objavila osnutek znanstvenega mnenja o kontaminaciji gotovih jedi z bakterijo Listeria monocytogenes in opredelila tveganje za zdravje ljudi v Evropski uniji (EU). V Evropski uniji in evropskem gospodarskem prostoru je bilo v letu 2015 prijavljenih okoli 2.200 primerov okužb z bakterijo Listeria monocytogenes. Analiza v časovnem intervalu od…

Sklepi 40. seje Codex Alimentarius komisije

Z namenom posodobitve mednarodnih standardov za varnost in kakovost hrane se je omenjena komisija pred nekaj dnevi sestala v Ženevi, Švica. Na že 40. seji so člani komisije med drugimi sprejeli sledeče sklepe: Nadaljuje se delo glede določitve mejnih vrednosti metil živega srebra za določene vrste ribe. Izvede se revizija priporočil na področju obvladovanja mikrobne…