Sklepi 40. seje Codex Alimentarius komisije

Z namenom posodobitve mednarodnih standardov za varnost in kakovost hrane se je omenjena komisija pred nekaj dnevi sestala v Ženevi, Švica. Na že 40. seji so člani komisije med drugimi sprejeli sledeče sklepe: Nadaljuje se delo glede določitve mejnih vrednosti metil živega srebra za določene vrste ribe. Izvede se revizija priporočil na področju obvladovanja mikrobne…

Zakonodajne novosti

Objave v Uradnem listu RS: Uredba o metodah vzorčenja proizvodov in izvajanju Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES) o mejnih vrednostih ostankov pesticidov v ali na hrani in krmi rastlinskega in živalskega izvora Uredba o spremembah in dopolnitvah Uredbe o posegih v okolje, za katere je treba izvesti presojo vplivov na okolje Uredba o ravnanju…

IFEH newsletter

Izšel je bilten mednarodne organizacije International Federation of Environmental Health. V tokratni izdaji, si lahko preberete nekoliko več tudi o nadgradi Roy-a Emersona-a katere prejemnica je v letošnjem letu Zarja Zrinski, študentka študijskega programa sanitarno inženirstvo Zdravstvene fakultete v Ljubljani. Poleg tega so v biltenu izpostavljene tudi ostale aktivnosti organizacije IFEH. Bilten si lahko preberete na…

Zbornica sanitarnih inženirjev Slovenije postala članica Evropskega združenja za javno zdravje

Zbornica sanitarnih inženirjev Slovenije – Inštitut za sanitarno inženirstvo je pred kratkim postala članica Evropskega združenja za javno zdravje »European Public Health Association (EUPHA)«. S tem se je  aktivno vključila v mednarodno združenje strokovnjakov, ki preučujejo in spodbujajo vedenje, ki pripomore k ohranitvi zdravja širše populacije. Predstavnica Zbornice pri EUPHA je doc. dr. Andreja Kukec,…

Zakonodajne novosti

Objave v Uradnem listu RS: Pravilnik o zdravstvenih opozorilih za tobačne izdelke Pravilnik o potrdilih, vodenju evidenc in zagotavljanju podatkov o cepljenju, neželenih učinkih po cepljenju in zdravstvenih napakah pri cepljenju Uredba o izvajanju šolske sheme  Predpisi v pripravi: Pravilnik o spremembah in dopolnitvah Pravilnika o prevozu, pokopu, izkopu in prekopu posmrtnih ostankov Pravilnik o jodiranju…

Zakonodajne novosti in gradiva v obravnavi

Objava v Uradnem listu EU: Uredba (EU) 2017/852 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 17. maja 2017 o živem srebru Gradiva v obravnavi (Vlada RS): Poročilo o izvedenih aktivnostih ter nadaljnjih ukrepih v zvezi s požarom v podjetju Kemis na Vrhniki Predlog uredbe o spremembah in dopolnitvah Uredbe o posegih v okolje, za katere je…

Ergonomija v teoriji in praksi

V založbi Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ) je izšla znanstvena monografija z naslovom Ergonomija v teoriji in praksi. V teoretičnem delu se bralec seznani z antropologijo in fiziološkimi zmogljivostmi človeka ter s fizikalnimi, kognitivnimi in z organizacijskimi sklopi, ki se pojavljajo v različnih delovnih okoljih. V vsakem poglavju se nato teoretične vsebine povezujejo s…

Kakovost mleka v slovenskih mlekomatih

Na podlagi nedavno objavljenih izsledkov raziskave o kakovosti mleka v slovenskih mlekomatih so v rubriki “Veste, kaj jeste?” izvedli intervju z z doc. dr. Karmen Godič Torkar, in doc. dr. Mojco Jevšnik z Zdravstvene fakultete (Oddelek za sanitarno inženirstvo) ter z dr. Majdo Biasizzo z Veterinarske fakultete. Intervju je objavljen na povezavi. Več o izsledkih same raziskave pa…

Zakonodajne novosti

  Objava v Uradnem listu EU: Uredba Komisije (EU) 2017/605 z dne 29. marca 2017 o spremembi Priloge VI k Uredbi (ES) št. 1005/2009 Evropskega parlamenta in Sveta o snoveh, ki tanjšajo ozonski plašč Gradiva v pripravi: Osnutek Uredbe o spremembah in dopolnitvah Uredbe o ravnanju z embalažo in odpadno embalažo Osnutek Uredbe o spremembah…

Svetovni dan okoljskega zdravja 2017

Mednarodna organizacija IFEH (International Federation of Environmental Health) katere članica je tudi Zbornica sanitarnih tehnikov in inženirjev Slovenije je za letošnji svetovni dan okoljskega zdravja (World Environmental Health Day (WEHD), ki ga vsako leto obeležujemo 26. septembra določila sledečo tematiko: »Kakovost notranjega in zunanjega zraka« Člani IFEH-a si namreč prizadevajo za promocijo omenjenga področja, saj naj bi…

SZO objavila seznam bakterij za katere nujno potrebujemo nove antibiotike

Svetovna zdravstvena organizacija / World Health Organization (WHO) je razkrila seznam bakterij, za katere nujno potrebujemo nove antibiotike, da preprečimo njihovo nadaljnje širjenje.

V skupini z najvišjo prioriteto se nahajajo:

  • Acinetobacter baumannii, carbapenem-resistant
  • Pseudomonas aeruginosa, carbapenem-resistant
  • Enterobacteriaceae, carbapenem-resistant, ESBL-producing

Več o tem si lahko preberete na povezavi.

EU napoveduje strožje kazni v živilskem sektorju

15. marca 2017 je Evropski parlament sprejel poostreno zakonodajo v zvezi z izvajanjem uradnega nadzora v živilskem sektorju. Nova uredba je odgovor na afero o konjskem mesu iz leta 2013. Afera je prizadela več držav članic EU in spodbudila potrebo po zaostritvi nadzora. Ena izmed glavnih sprememb je zaostritev pravil glede denarnih kazni v primeru kršitve uredbe,…

Predlogi posodobitve vodne direktive

Evropska unija (EU)  je leta 2000 sprejela t. i. Vodno direktivo / The European Water Framework Directive (WFD), katere namen je zmanjšati koncentracijo onesnaževal v vodnih telesih na minimalno raven in rastlinam ter živalim zagotoviti čim bolj naraven življenjski prostor. V okviru evropskega raziskovalnega projekta SOLUTIONS in evropske raziskovalne mreže NORMAN, je skupina pod vodstvom…

Poenostavitev postopkov DHP in HACCP za male živilske obrate

Aktualna evropska živilska zakonodaja nosilcem živilske dejavnosti nalaga, da vzpostavijo sistem notranjega nadzora za zagotavljanje varnosti živil. Tovrstni sistemi morajo temeljiti na načelih sistema HACCP in spremljajočih programov, kamor uvrščamo tudi dobro higiensko prakso (DHP). Evropska komisija / European Commission (EC) je ugotovila, da le to malim živilskim obratom predstavlja velik izziv. Ob pomanjkanju ustreznega…

Poročilo o okolju v Republiki Sloveniji 2017

Poročilo o okolju v Republiki Sloveniji 2017 prikazuje stanje okolja in njegovo povezanost z dogajanji v družbi za obdobje 2009 – 2015. Stanje posameznih delov okolja je prikazano na podlagi kazalcev okolja, rezultatov obratovalnih in drugih monitoringov. Prikazane so tudi obremenitve in pritiski, ki vplivajo na stanje okolja, ter mehanizmi za obvladovanje obremenitev in ohranjanje stanja…

Kozmetični izdelki za ustnice – potencialni vir zdravju škodljivih snovi?

Ameriška skupina raziskovalcev je v ugledni reviji Environmental Health Perspectives objavila rezultate raziskave  o vsebnosti in koncentraciji kovin v kozmetičnih izdelkih za ustnice. Z uporabo šmink in sijal za ustnice smo namreč neposredno izpostavljeni možnemu prenosu kovin preko ustnic v prebavni trakt. V vseh analiziranih vzorcih so zaznali vsebnost mangana, aluminija in titana. Slednja dva v večini…

Threat Reports – Aplikacija za mobilne naprave

Evropski center za preprečevanje in obvladovanje bolezni (ECDC) je razvil mobilno aplikacijo »Threat Reports App«. Gre za sistem, ki opozori o možnih grožnjah nalezljivih bolezni v EU. Uporabnik lahko preko aplikacije dostopa do aktualnih novic in poročil kar na svoji mobilni napravi. Omogočeno je iskanje podatkov glede na specifično bolezen, povzročitelja ali tip poročila. Aplikacija »Threat…

Povečano število primerov legioneloz pri EU potnikih, ki se vračajo iz Dubaja

Evropski center za preprečevanje in obvladovanje bolezni (European Centre for Disease Prevention and Control/ECDC) je objavil oceno ogroženosti EU potnikov, ki potujejo v Dubaj. Po podatkih Evropskega omrežja za nadzor legionarske bolezni (European Legionnaries Disease Surveillance Network/ELDSNet) je bil v zadnjem trimesečju leta 2016 zabeležen 40% porast  legioneloz v primerjavi s preteklimi leti. Prijavljenih je…

Uredba o emisiji snovi in toplote pri odvajanju odpadne vode iz naprav za proizvodnjo vodikovega peroksida in natrijevih perboratov (Čistopis)

Izšel je čistopis Uredbe o emisiji snovi in toplote pri odvajanju odpadne vode iz naprav za proizvodnjo vodikovega peroksida in natrijevih perboratov. Z dnem uveljavitve te uredbe (18. 02. 2017) preneha veljati Uredba o emisiji snovi in toplote pri odvajanju odpadne vode iz naprav za proizvodnjo vodikovega peroksida in natrijevih perboratov (Uradni list RS, št. 45/07…

OpenFoodTox

Opozarjamo, da je pred kratkim zaživelo spletno orodje OpenFoodTox, ki ga je razvila Evropska agencija za varnost hrane (EFSA). Gre za podatkovno bazo kemijskih substanc in onesnaževal v hrani in krmi, ki jih je EFSA zbrala in ovrednotila v zadnjih petnajstih letih. Uporaba orodja je brezplačna in omogoča enostaven in hiter dostop do vseh pomembnih…

Kako obvladati mikrobno rezistenco?

Skupina raziskovalcev iz Oregon State University (ZDA) je nedavno v reviji Journal of Antimicrobial Chemotherapy objavila članek, v katerem poročajo, da so uspeli razviti molekulo, s katero bi lahko preprečili pojav širjenja na antibiotike odpornih bakterij. Molekula se osredotoča na okvaro mehanizma, ki ga bakterije izkoriščajo pri razvoju odpornosti. Predpostavljajo celo, da bi v prihodnosti lahko ponovno…

Kakovost zraka v notranjih prostorih (konferenca)

V začetku februarja (3. 2. 2017), Nacionalni Inštitut za javno zdravje v sklopu evropskega projekta Interreg InAir organizira konferenco z naslovom »Kakovost zraka v notranjih prostorih«. Problematiko in ukrepe zagotavljanja kakovosti notranjega zraka bodo predstavili različni strokovnjaki, med njimi tudi doc. dr. Andrej Kukec, dipl. san. inž., doc. dr. Mateja Dovjak, dipl. san. inž. in An Galičič,…

Nova številka revije Sanitarno inženirstvo

Spoštovani bralci, obveščamo vas, da je izšla nova številka revije Sanitarno inženirstvo (International Journal of Sanitary Engineering Research/IJSER). Tokratna izdaja zajema dve raziskavi na področju zagotavljanja varnosti živil. Sledi raziskava v kateri avtorji preučujejo vpliv ultrafinih delcev v ozračju na zdravje prebivalstva. Izpostavljamo tudi članek v katerem so obravnavne potencialne okužbe z bakterijo rodu Legionella…

Zakonodajne novosti

Objave v Uradnem listu RS: PRAVILNIK o dovoljenjih za opravljanje strokovnih nalog na področju varnosti pri delu. PRAVILNIK o spremembi Pravilnika o vsebnosti nevarnih snovi v materialih in sestavnih delih motornih vozil.   Objava v Uradnem listu EU: Sporočilo Komisije v okviru izvajanja Uredbe (ES) št. 1907/2006 Evropskega Parlamenta in Sveta o registraciji, evalvaciji, avtorizaciji in omejevanju kemikalij (REACH) (Objava…

Revija Sanitarno inženirstvo (IJSER) članica Odbora za etiko objavljanja (COPE)

Revija Sanitarno inženirstvo (International Journal of Sanitary Engineering Research / IJSER) je nedavno postala članica Odbora za etiko objavljanja (COPE). COPE oz. Committee on Publication Ethics je organizacija, ki se zavzema za izboljšanje etične integritete v založništvu in med drugim daje smernice dobrih praks urednikom revij (COPE’s Best Practice Guidelines for Journal Editors). V omenjenih smernicah so…

Kuharske oddaje in varnost živil

Potrošniki informacije o zagotavljanju varnosti živil v domači kuhinji prejemajo preko različnih komunikacijskih kanalov. Eden izmed njih so tudi kuharske oddaje. Nastopajoči v tovrstnih oddajah, sploh če gre za znane osebnosti oz. t. i. kuharske mojstre s svojim ravnanjem dajejo zgled in lahko pomembno pripomorejo k promociji dobre higienske prakse pri delu z živili. Kljub…

Kemijska varnost in varovanje zdravja ljudi

Izšla je monografija, ki jo je izdal Regionalni urad za Evropo pri Svetovni zdravstveni organizaciji (SZO). V monografiji številnih slovenskih avtorjev, ki sta jo uredili Marta Ciraj (MZ) in Pia Vračko (NIJZ) je predstavljen sistem zagotavljanja kemijske varnosti v Sloveniji.

Monografija z naslovom Chemical safety and protection of human health: the Slovenian experience je dostopna na povezavi. 

Varstvo okolja – zakonodajne novosti

Objave v Uradnem listu RS: UREDBA o spremembah Uredbe o vsebini in izdelavi načrtov zaščite in reševanja ZAKON o ratifikaciji Pariškega sporazuma (MPS) RESOLUCIJA o nacionalnem programu varstva pred naravnimi in drugimi nesrečami v letih od 2016 do 2022 (ReNPVNDN16–22) PRAVILNIK o spremembah in dopolnitvah Pravilnika o monitoringu stanja površinskih voda Objava v Uradnem listu EU: Uredba Komisije (EU) 2016/2281 z…

NIJZ: Nalezljive bolezni v Sloveniji v letu 2015

V mesecu decembru 2016 je Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) izdal letno poročilo z naslovom Epidemiološko spremljanje nalezljivih bolezni v Sloveniji v letu 2015.  V letu 2015 je bilo prijavljenih 100 različnih izbruhov nalezljivih bolezni, kar je 37 % več kot v letu 2014. Med prijavljenimi izbruhi je bilo zabeleženih največ izbruhov črevesnih nalezljivih bolezni…

Voščilo

Življenje ni problem, ki ga je treba rešiti, ni vprašanje, na katerega je treba odgovoriti.  Življenje je skrivnost, ki jo je treba opazovati in se ji čuditi. (A. de Mello). Zvestim bralcem, občasnim obiskovalcem spletne strani ter vsem, ki jim ni vseeno za zdravje ljudi in stanje okolja v katerem živimo, želimo lepe Božične praznike ter veselo in uspešno 2017.…

Trendi na področju zoonoz, njihovih povzročiteljev in izbruhov povezanih s hrano v letu 2015

16. 12. 2016 je izšlo redno letno poročilo o trendih na področju zoonoz, njihovih povzročiteljih in izbruhih povezanih s hrano v letu 2015 na območju Evropske unije. Tudi v letu 2015 kampilobakterioza ostaja najpogosteje prijavljena zoonoza. V primerjavi z letom 2014 je bil zaznan rahel porast primerov salmoneloz pri ljudeh, predvsem na račun boljših diagnostičnih…

Kemikalije v hrani 2016

Evropska agencija za varno hrano je objavila poročilo, ki vsebuje pregled podatkov analiziranih v letih 2015 in 2016. Gre za podatke v zvezi z ostanki pesticidov in veterinarskih zdravil ter prisotnosti akrilamida, 3-MCPD estrov maščobnih kislin in glicidil estrov maščobnih kislin v živilih.

Celotno poročilo je dostopno na povezavi.

Ko odpove še zadnji antibiotik

(ECDC) Evropski center za preprečevanje in obvladovanje bolezni je objavil poročilo, s katerim želi opozoriti odločevalce in načrtovalce politik na ukrepe, ki jih je potrebno sprejeti na nacionalni in lokalni ravni za preprečitev širjenja na antibiotike odpornih bakterij, še posebej tistih, ki so odporne tudi na antibiotike t.i. zadnje obrambne linije. V poročilu so podani…

Vgradnja senzorjev CO v prostore s kurilnimi napravami, odvisnimi od zraka v prostoru

V skladu s Pravilnikom o zahtevah za vgradnjo kurilnih naprav je treba v prostore s kurilnimi napravami, odvisnimi od zraka v prostoru, najpozneje do 1. 1. 2017 namestiti senzorje ogljikovega monoksida (CO). Ministrstvo za okolje in prostor je leta 2013 sprejelo Pravilnik o zahtevah za vgradnjo kurilnih naprav, ki skupaj s pripadajočo tehnično Smernico SZPV-407:2012…