Obravnava klicenoscev pri delu z živili
Smernice za obravnavo klicenoscev pri delu z živili so pripravili na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) v sodelovanju z …
Kovine in zlitine v materialih in izdelkih, ki so v stiku z živili
Svet Evrope oz. odbor strokovnjakov za embalažne materiale za živila in farmacevtske izdelke (P-SC-EMB) je pripravil tehnični vodnik za kovine …
Živila za posebne prehranske namene
Z 20. 7. 2016 se prične uporabljati nova Uredba (EU) št. 609/2013 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 12. junija …
Uvod v mikrobiologijo in fizikalno-kemično analizo voda
Izpostavljamo zadnjo strokovno publikacijo v založbi Inštituta za sanitarno inženirstvo, ki je namenjena kolegom sanitarnim inženirjem. …
IFEH – Special Interest Groups
Sporočamo, da je združenje IFEH (International Federation of Environmental Health), katerega članica je tudi Zbornica sanitarnih tehnikov in inženirjev Slovenije, …
Zakon o varstvu okolja
Zakon o spremembah in dopolnitvah Zakona o varstvu okolja (ZVO-1I), Uradni list RS, št. 30/2016, z dne 25. 4. …
Izračun mejne vrednosti izpostavljenosti genotoksičnim snovem
Do sedaj je veljalo splošno prepričanje, da za genotoksične snovi ni mejnih vrednosti. V kolikor ni mejne vrednosti pa tudi …
So nadomestki za BPA res bolj varni?
Bisfenol A ali kratko BPA je že dlje časa poznan kot hormonski motilec. Zaradi potencialnih negativnih vplivov na zdravje so …
7. april – Svetovni dan zdravja
Ob svetovnem dnevu zdravja (7. april), letos posvečenemu obvladovanju sladkorne bolezni, izrekamo priznanje kolegom iz stroke, ki si v različnih …
Ob svetovnem dnevu poezije
je tudi Sanitarc.si nekoliko bolj poetičen:
Sem sferične, spiralne ali paličaste oblike,
s prostim očesom ne vidiš moje slike.
Da
Smernice glede varne uporabe povratne embalaže za hrano
Ameriško industrijsko združenje za povratno embalažo je izdalo smernice s primeri dobrih praks glede varne uporabe povratne embalaže za hrano. …
Pogosta vprašanja in odgovori v zvezi z odvajanjem in čiščenjem komunalne odpadne vode
Ministrstvo za okolje in prostor je objavilo pogosta vprašanja in odgovore v zvezi z zahtevami na področju odvajanja in čiščenja …
Živo srebro v talnih vzorcih zemljine – ocena tveganja
Ocena tveganja za zdravje v povezavi s povečano vsebnostjo živega srebra v dveh talnih vzorcih zemljine, odvzete na igrišču vrtca …
Izteka se prehodno obdobje za z biocidnimi proizvodi tretirane izdelke
1.9.2013 je v veljavo stopila Uredba (EU) št. 528/2012 o dostopnosti na trgu in uporabi biocidnih proizvodov. Omenjena uredba vsebuje …
Spremembe zakonodaje s področja varstva okolja oz. ravnanja z odpadki
Pred kratkim so bile v Uradnem listu RS objavljene sledeče spremembe in dopolnitve:
- Zakon o spremembah in dopolnitvah Zakona o
Zakonodajne novosti na okoljevarstvenem področju
Dne 21.12.2015 je bilo objavljenih kar nekaj zakonodajnih novosti za področje odpadnih voda, ki stopijo v veljavo ob koncu leta …
Novo programsko orodje za izračun DALY
Evropski center za preprečevanje in obvladovanje bolezni (ECDC) je vzpostavil novo programsko orodje za izračun nezmožnosti prilagojenih let življenja (DALY, …
EFSA – Letno poročilo
17. 12. 2015 je bilo izdano letno poročilo o trendih na področju zoonoz, njihovih povzročiteljih in izbruhih povezanih s hrano …
Nova pravila o novih živilih
V petek, 11. decembra 2015, je bila objavljena Uredba št. 2015/2283 o novih živilih. Cilji uredbe so bolj jasna …
Insekti kot surovina za pripravo hrane.
EFSA ugotavlja kakšna so potencialna tveganja. Več o tem v prispevku.
…
Zakaj je potrebno jajca v ZDA hraniti na hladnem medtem ko v Evropi ne?
Odgovor si lahko preberete tudi v prispevku.
…