Novel and traditional food guidance
Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) je objavila dve znanstveni mnenji oz. smernici:
… Details
Izbruhi okužb z baketerijo Salmonella Enteritidis
Med 1. majem in 12. oktobrom 2016 je sedem Evropskih držav poročalo o primerih okužb (112 potrjenih in 148 potencialnih) …
Details
Pravilnik o splošnem označevanju živil, ki niso predpakirana
V Uradnem listu Republike Slovenije je pred kratkim izšel prenovljen Pravilnik o splošnem označevanju živil, ki niso predpakirana. Pravilnik začne …
Details
Posvet organizatorjev prehrane in zdravstveno higienskega režima
7. in 8. novembra 2016 bo v Rimskih Termah potekal 7. mednarodni posvet organizatorjev prehrane in zdravstveno higienskega režima Slovenije. …
Details
Posvet organizatorjev prehrane in zdravstveno higienskega režima
7. in 8. novembra 2016 bo v Rimskih Termah potekal 7. mednarodni posvet organizatorjev prehrane in zdravstveno higienskega režima Slovenije. …
Details
Kopalne vode v bazenih
Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) je objavil paket priporočil, meril, navodil, elektronskih obrazcev in higienski red za kopalne vode …
Details
Environmental health: unseen and unheard but vitally important
An article posted by Anne Godfrey, Chartered Institute of Environmental Health on 02 September 2016 – Follow the link…
Details
FDA izdala prepoved prodaje antibakterijskih mil
V začetku septembra je ameriška Zvezna uprava za hrano in zdravila (FDA) izdala prepoved prodaje t.i. antibakterijskih mil. Ni namreč …
Details
Komarji digitalne dobe
Digitalna doba v kateri se nahajamo je tako v zasebno življenje kot na javna mesta (bolnišnice, restavracije, javni prevoz ipd.) …
Details
Intervju: Eva Bičič, dipl. san. inž., samostojna strokovna svetovalka
Eva Bičič je diplomirala leta 2003 na takratni Visoki šoli za zdravstvo Univerze v Ljubljani. Takoj po diplomi je za …
Details
Intervju: Eva Bičič, dipl. san. inž., samostojna strokovna svetovalka
Eva Bičič je diplomirala leta 2003 na takratni Visoki šoli za zdravstvo Univerze v Ljubljani. Takoj po diplomi je za …
Details
Kemija plavalnega bazena
Da je bazenska voda primerna za kopanje je običajno potrebnih kar nekaj kemikalij, ki so primarno namenjene obvladovanju mikrobioloških dejavnikov …
Details
1983: Sanitarci poročajo o poletju
Časopisni članek iz leta 1983, kjer takratni občinski sanitarni inšpektor poroča o stanju na terenu. Več v prispevku.
…
Details
Obravnava klicenoscev pri delu z živili
Smernice za obravnavo klicenoscev pri delu z živili so pripravili na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) v sodelovanju z …
Details
Kovine in zlitine v materialih in izdelkih, ki so v stiku z živili
Svet Evrope oz. odbor strokovnjakov za embalažne materiale za živila in farmacevtske izdelke (P-SC-EMB) je pripravil tehnični vodnik za kovine …
Details
Živila za posebne prehranske namene
Z 20. 7. 2016 se prične uporabljati nova Uredba (EU) št. 609/2013 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 12. junija …
Details
Uvod v mikrobiologijo in fizikalno-kemično analizo voda
Izpostavljamo zadnjo strokovno publikacijo v založbi Inštituta za sanitarno inženirstvo, ki je namenjena kolegom sanitarnim inženirjem. …
Details
Uvod v mikrobiologijo in fizikalno-kemično analizo voda
Izpostavljamo zadnjo strokovno publikacijo v založbi Inštituta za sanitarno inženirstvo, ki je namenjena kolegom sanitarnim inženirjem. …
Details
IFEH – Special Interest Groups
Sporočamo, da je združenje IFEH (International Federation of Environmental Health), katerega članica je tudi Zbornica sanitarnih tehnikov in inženirjev Slovenije, …
Details
IFEH Special Interest Groups
Special Interest Groups on LinkeIn are now available for all IFEH members. Connects with some 50,000+ professionals in the area …
Details
Zakon o varstvu okolja
Zakon o spremembah in dopolnitvah Zakona o varstvu okolja (ZVO-1I), Uradni list RS, št. 30/2016, z dne 25. 4. …
Details
Ali nam lahko sladkor škodi?
Izpostavljamo dokumentarni film z naslovom “Ali nam lahko sladkor škodi?”, ki je bil pripravljen z namenom osveščanja o posledicah prekomernega …
Details
Ali nam lahko sladkor škodi?
Izpostavljamo dokumentarni film z naslovom “Ali nam lahko sladkor škodi?”, ki je bil pripravljen z namenom osveščanja o posledicah prekomernega …
Details
Izračun mejne vrednosti izpostavljenosti genotoksičnim snovem
Do sedaj je veljalo splošno prepričanje, da za genotoksične snovi ni mejnih vrednosti. V kolikor ni mejne vrednosti pa tudi …
Details
Occupational Exposure Limits for Genotoxic Substances in the Pharmaceutical Industry
Genotoxicity is linked to cancer and other adverse end-points. For decades genotoxic substances have been considered to have no threshold.…
Details
Iztok Ameršek, dipl. san. inž., odgovorni projektant na področju varovanja okolja
Iztok Ameršek je diplomiral leta 2003 na takratni Visoki šoli za zdravstvo Univerze v Ljubljani. V letih 2004 do 2013 …
Details
Iztok Ameršek, dipl. san. inž., odgovorni projektant na področju varovanja okolja
Iztok Ameršek je diplomiral leta 2003 na takratni Visoki šoli za zdravstvo Univerze v Ljubljani. V letih 2004 do 2013 …
Details
So nadomestki za BPA res bolj varni?
Bisfenol A ali kratko BPA je že dlje časa poznan kot hormonski motilec. Zaradi potencialnih negativnih vplivov na zdravje so …
Details
7. april – Svetovni dan zdravja
Ob svetovnem dnevu zdravja (7. april), letos posvečenemu obvladovanju sladkorne bolezni, izrekamo priznanje kolegom iz stroke, ki si v različnih …
Details
Mikrobiološka varnost lesa, ki prihaja v stik z živili
V strokovnih krogih večkrat potekajo razprave glede primernosti uporabe lesa v živilski dejavnosti. Tako iz vidika mikrobiološke kot tudi fizikalne …
Details
Mikrobiološka varnost lesa, ki prihaja v stik z živili
V strokovnih krogih večkrat potekajo razprave glede primernosti uporabe lesa v živilski dejavnosti.…
Details
CHALLENGE TO THE STUDENT
There is no progress without innovative ideas. Therefore, the editorial board of the web portal Sanitarc.si (Slovenian Public and …
Details
Izzovi študenta
Brez razvoja in inovativnih idej ni napredka, zato uredništvo portala Sanitarc.si v sodelovanju z Oddelkom za sanitarno inženirstvo Zdravstvene fakultete …
Details
Ob svetovnem dnevu poezije
je tudi Sanitarc.si nekoliko bolj poetičen:
Sem sferične, spiralne ali paličaste oblike,
s prostim očesom ne vidiš moje slike.
Da
Smernice glede varne uporabe povratne embalaže za hrano
Ameriško industrijsko združenje za povratno embalažo je izdalo smernice s primeri dobrih praks glede varne uporabe povratne embalaže za hrano. …
Details