Good Hygiene Practices and Their Prevention of Biofilms in the Food Industry

Izpostavljamo knjigo z naslovom Good Hygiene Practices and Their Prevention of Biofilms in the Food Industry, ki jo je pri založbi Cambridge Scholars Publishing izdal doc. dr. Rok Fink, dipl. san. inž. (Oddelek za sanitarno inženirstvo, Zdravstvene fakultete Univerze v Ljubljani. Avtor v knjigi obravnava področje biofilmov v živilski industriji. Biofilmi na materialih za stik…

Ostanki pesticidov v živilih v letu 2017

Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) je objavila poročilo glede ostankov pesticidov v živilih za leto 2017. Poročilo podobno kot prejšnja leta kaže visoko raven skladnosti hrane na policah v EU. Skupno je bilo analiziranih 88 247 vzorcev. 95,9 % (84 627) vzorcev je bilo pod mejnimi vrednostmi, opredeljenih po zakonodaji EU. Več informacij vam…

Dokumenti v javni obravnavi MOP

Osnutek Zakona o spremembah in dopolnitvah Zakona o varstvu okolja (ZVO-1K). ROK za oddajo pripomb in predlogov je do 4. 7. 2019. Osnutek Zakona o spremembah in dopolnitvah Zakona o vodah (ZV). ROK za oddajo pripomb in predlogov je do 8. 7. 2019. Osnutek Uredbe o embalaži in odpadni embalaži. ROK za oddajo pripomb in predlogov je do…