Sklepi 40. seje Codex Alimentarius komisije

Z namenom posodobitve mednarodnih standardov za varnost in kakovost hrane se je omenjena komisija pred nekaj dnevi sestala v Ženevi, Švica. Na že 40. seji so člani komisije med drugimi sprejeli sledeče sklepe: Nadaljuje se delo glede določitve mejnih vrednosti metil živega srebra za določene vrste ribe. Izvede se revizija priporočil na področju obvladovanja mikrobne…