Z namenom posodobitve mednarodnih standardov za varnost in kakovost hrane se je omenjena komisija pred nekaj dnevi sestala v Ženevi, Švica. Na že 40. seji so člani komisije med drugimi sprejeli sledeče sklepe:
- Nadaljuje se delo glede določitve mejnih vrednosti metil živega srebra za določene vrste ribe.
- Izvede se revizija priporočil na področju obvladovanja mikrobne rezistence iz leta 2005.
- Pripravi se Smernice za analizo tveganj glede kemikalij, ki so v živilih nenamerno prisotne v nizkih koncentracijah.
- Pripravi se novi kodeks ravnanja, ki bo proizvajalcem jasno določal smernice glede zmanjšanja prisotnosti 3-MCPD v rafiniranih oljih.
- Sprejete so bile najvišje dovoljene vrednosti ostankov nekaterih veterinarskih zdravil v izdelkih živalskega izvora.
- Sprejeta je bila revizija kodeksa higienskega ravnanja s svežim sadjem in zelenjavo.
- Sprejete so bile najvišje dovoljene mejne vrednosti ostankov več kot 25 različnih vrst pesticidov v različnih živilih.
Več o preostalih sprejetih sklepih in podrobnejše obrazložitve navedenih si lahko ogledate na povezavi.
