Med 1. majem in 12. oktobrom 2016 je sedem Evropskih držav poročalo o primerih okužb (112 potrjenih in 148 potencialnih) z bakterijo Salmonella Enteritidis. Poročale so Belgija, Danska, Luksemburg, Nizozemska, Norveška, Švedska, Velika Britanija in Hrvaška. Slednja je poročala o več primerih, vključno z eno smrtjo. Preiskave primerov kažejo na pakirni center jajc na Poljskem,…
V Uradnem listu Republike Slovenije je pred kratkim izšel prenovljen Pravilnik o splošnem označevanju živil, ki niso predpakirana. Pravilnik začne veljati 6. februarja 2017, ko bo tudi prenehal veljati trenutno še veljavni pravilnik z istim nazivom. Povezava na Uradni list Republike Slovenije št. 66/2016 z dne 21. 10. 2016, str. 9045.
7. in 8. novembra 2016 bo v Rimskih Termah potekal 7. mednarodni posvet organizatorjev prehrane in zdravstveno higienskega režima Slovenije. Posvet organizirajo Zbornica sanitarnih inženirjev Slovenije, Skupnost vrtcev Slovenije in Inštitut za sanitarno inženirstvo. Več informacij na spletni strani posveta: Spletna stran posveta Preliminarni program Prijavnica Vabljeni k udeležbi.
Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) je objavil paket priporočil, meril, navodil, elektronskih obrazcev in higienski red za kopalne vode v bazenih. Gre za dokumente, ki jih je NIJZ pripravil glede na zahteve Pravilnika o minimalnih higienskih zahtevah, ki jih morajo izpolnjevati kopališča in kopalna voda v bazenih (Ur.l. RS, št. 59/2015) ter tudi ostala…