Prvo obvestilo in vabilo na Slovenske dneve sanitarnega inženirstva 2019

Spoštovani, vabimo vas na Slovenske dneve sanitarnega inženirstva 2019, ki so organizirani v okviru Mednarodnih dnevov sanitarnega inženirstva 2019 in bodo potekali od 16. do 18. oktobra 2019, v Ljubljani.  Strokovni dogodek organizirajo International Federation of Environmental Health – IFEH, Inštitut za sanitarno inženirstvo, Zbornica sanitarnih inženirjev Slovenije, Združenje za sanitarno inženirstvo Bosne i Hercegovine,…

Strokovna delavnica: Vzorčenje živil

Spoštovani, v četrtek, 28. marca 2019 od 10:00 do 12:00 ure, bo v organizaciji Zbornice sanitarnih inženirjev Slovenije in Inštituta za sanitarno inženirstvo potekala strokovna delavnica z naslovom Vzorčenje živil. Vodila jo bo dr. Urška HENIGMAN, dr. vet. med., z Inštituta za varno hrano, krmo in okolje Veterinarske fakultete UL. Strokovna delavnica bo potekala v sejni…

prof. dr. Aleksandar Bulog, dipl. san. inž., predstojnik Oddelka za zdravstveno ekologijo na Zavodu za javno zdravje Reka

Sanitarni inženir prof. dr. Aleksandar Bulog je leta 2002 diplomiral na Medicinski fakulteti Univerze na Reki in pridobil naziv diplomirani sanitarni inženir. Po študiju se je v zasebnem podjetju zaposlil kot odgovorni za dezinfekcijo, dezinsekcijo in deratizacijo (DDD). Leta 2003 se je vpisal na podiplomski študij Naravoslovno-matematične fakultete Univerze v Zagrebu in leta 2008 magistriral…

Strokovna delavnica: Predstavitev novih smernic za mikrobiološko varnost živil, ki so namenjena končnemu potrošniku – različica 2019

Spoštovani, v četrtek, 31. januarja 2019, bo  v organizaciji Zbornice sanitarnih inženirjev Slovenije in Inštituta za sanitarno inženirstvo potekala strokovna delavnica z naslovom Predstavitev novih smernic za mikrobiološko varnost živil, ki so namenjena končnemu potrošniku – različica 2019. Vodila jo bo dr. Stanka VADNJAL, dr. vet. med.,  iz Inštituta za varno hrano, krmo in okolje Veterinarske fakultete…

Zbornik Slovenskih dnevov sanitarnega inženirstva 2018

V Ljubljani so od 17. do 19. oktobra 2018 potekali prvi Slovenski dnevi sanitarnega inženirstva 2018. Predstavljene so bile aktualne teme javnega in okoljskega zdravja. V treh dneh dogajanj, katerih se je udeležilo več kot 140 udeležencev, smo osvetlili dejavnost sanitarnega inženirstva v Sloveniji in povezali stroko s predstavniki stanovskih združenj iz Srbije, Hrvaške in…

Drugo obvestilo: 8. strokovni posvet OPZHR Slovenije

Spoštovani, vabimo vas na 8. strokovni posvet organizatorjev prehrane in zdravstveno-higienskega režima Slovenije, ki ga organizirajo Zbornica sanitarnih inženirjev Slovenije, Skupnost vrtcev Slovenije in Inštitut za sanitarno inženirstvo. Dogodek bo potekal v ponedeljek, 19., in v torek, 20. novembra 2018, v Termah Zreče.

Uvod v varnost hrane

Na pobudu Inštituta za sanitarno inženirstvo je izšla prva tujejezična strokovna monografija z naslovom “Uvod u sigurnost hrane“. Knjiga je vsebinsko delo 19 avtorjev iz Hrvaške in Slovenije. Uredniki strokovne monografije so Ivona BABIĆ, Jelena ĐUGUM in Aleš KRULEC. Več o knjigi si lahko ogledate na www.sigurnosthrane.eu, kjer lahko naročite svoj osebni izvod.